一人暮らしをしているとなかなか自炊ってできないですよね。料理が趣味という方は問題ないですが、特に一人暮らしの男性などは仕事から帰ってきたら疲れてるし、わざわざ料理する気力もないから外食で済ませる。という方も多いではないでしょうか？
外食も美味しいのですが、ずっと外食ばかりだとどうしても野菜不足になったり、出費が多くなったりして、一人暮らしという身を考えるとベストではないかもしれません。
また、これからは在宅勤務が基本で外にでるのはスーパーくらいという人が増えてくると思います。そんな方のために、今回は安い・美味しい・すぐできるをすべて備えたマルちゃんの焼きうどんを紹介したいと思います。
↓マルちゃん焼きうどんしょうゆ味を購入する
スーパーで買える！マルちゃんの焼きうどんの材料
スーパーで買うものは大きくわけて3つだけです
・野菜（キャベツ、人参あればOK）
・豚バラ肉（100~200gくらい）
・マルちゃん 焼きうどん（しょうゆ味）
まず、スーパーのうどんや麺系が置いてあるコーナーにいきましょう。
するとだいたいマルちゃんの焼きうどんが売ってると思います。
1袋に2食分入ってて、しかも味付け用の醤油・鰹節などは一緒に入ってるので、特別自分で醤油などの味付けをする必要はありません。
焼きうどんを買い物カゴに入れたら、あとは野菜コーナーにいきましょう。
おすすめの野菜や季節ごとの旬の野菜は、マルちゃんの焼きうどんの袋裏面に書いてあるので、参考にするといいです。
ちなみに私の場合は、野菜はキャベツ・人参を買って、あとは季節の旬野菜で今のような春ならアスパラガスなどを入れてみたりします。ただ最低限、キャベツ・人参があれば十分美味しいので、あとはご自由に調整してみてください。
ちなみにキャベツと人参の量目安としては
キャベツ：1玉で4食分はいける
人参：だいたい1本で2~3食分はいける
というイメージです
野菜の次は肉コーナーです。
肉コーナーでは、豚バラ肉を買いましょう。豚肉は冷蔵庫で保存してもそこまで長く持たないので、一度に買う量は数日以内に食べ切れる量にしておきましょう。私はだいたい一度に100~200gくらい買います。
マルちゃん焼きうどんしょうゆ味の作り方は超カンタン
スーパーで食材をそろえて家に帰ってきたら、さっそくマルちゃんの焼きうどんをつくりましょう。
手順は
・野菜を切る、洗う（ボールなどに入れておく）
・豚バラ肉を食べやすい大きさにきる
・フライパンに火をかけて温め、油をひく（量は適当ですが、だいたい大さじスプーン1杯くらい）
・野菜を炒める（キャベツ、人参とかは一緒に入れてしまう）
・キャベツと人参がしなっとなってきたら、豚バラ肉を入れて炒める
・肉が焼けたら、上からうどんを投入して、ほぐしながら炒める
・野菜、肉、うどんがいい感じで炒められたら上から付属のしょうゆをかけて混ぜる
・よく混ざったらお皿に全部入れて、最後は付属のかつお節をのせて完成
これで出来上がりました。あとは美味しく頂きましょう。
焼きうどんが好きな人はきっとハマるはずです。
スーパーをうまく活用すれば簡単にコスパよく野菜も取れる
個人的にここで紹介した方法がいいと思うのは、
・味付けを気にする必要がないので、用意はほぼ野菜と肉を切るだけ
・野菜は自分でアレンジすれば簡単に栄養が取れるので健康にも良い
・2食分入って242円！
というコスパの良さです。お金がない、野菜を取りたい、料理がめんどくさいのすべてを解決してくれます。もしかすると野菜と肉を切るのすらめんどくさいという人もいるかもしれませんが、慣れてくるとそこまで苦じゃなくなるので、ぜひ一度作ってみてください。
ちなみに、個人的にはあまり気にしていませんが、人によっては付属のしょうゆなどだと化学調味料が入っていて体に悪そう、、と気になる方はしょうゆを自分で用意するだけでも、簡単に同じ要領で美味しい焼きうどんができるので、おすすめです。
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